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Forno a carello girevole progettato con soluzioni tecnologiche innovative adatto ad ogni laboratorio di pannetteria e pasticeria. Facciata interamente costruita in accaio inox (AISI 304) con ampia cappa di asporazione. La porta e dotata di due ampi cristalli temperati e di un sistema di chiusura a due punti tramite un maniglione verticale. Scambiatore di calore garantisce sia un' elevata economia di esercizio che un 'ottimale cottura di ogni prodotto. Pannello di controllo di serie permette all'operatore una gestine del forno sia automatica che manuale. Funzionamento elettrico o con bruciatore gas o gasolio.

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